Majiteľ, Jozef Zvara, sa poľnohospodárstvu, potravinárstvu venuje celý svoj aktívny produkčný vek a to viac ako 45 rokov. Lásku k ovčiarstvu zdedil po svojom otcovi. Svoje skúsenosti v súčasnosti odovzdáva svojim synom. Činnosť farmy Zlatý vŕšok je teda vykonávaná nepretržite formou rodinného podniku.
Špecifická horská a podhorská oblasť je určená len pre chov plemien oviec, ktoré boli vyšľachtené na extrémne náročný terén, takýmto je plemeno CIGAJA, ktoré má väčšinové zastúpenie v stáde. Ovce sú z vlastného chovu pri zachovaní prirodzenej obmeny stáda.
Technologické operácie pri výrobe sú výhradne ručné, vzhľad výrobku je pôvodný, podľa príslušného regiónu. Ručný spôsob výroby dáva výrobkom špecifické senzorické vlastnosti, ktoré sú prenesené i do typickej chute vyrábaných výrobkov. Vysoké zastúpenie minerálnych látok v pasienkoch, dáva predpoklad kvalitnej výstupnej suroviny.
Uľanská cesta 170, Banská Bystrica
Pondelok – nedeľa 10:30 -18:30
tel. kontakt: 0917 682 862
Kriváň
Po – Str: 08:00 – 19:00
Št – So: 07:00 – 19:00
Ne: 12:00 – 19:00
tel. kontakt: 0915 633 699
Vajanského 821 / 11
So : 6:00 – 12:00
Dúbravy 366, Detva
Po – Pia: 08:00 – 19:00
So – Ne: 08:00 – 19:00
Dokumenty:
ZMLUVA O POSKYTNUTÍ NENÁVRATNÉHO FINANČNÉHO PRÍSPEVKU.pdf
Remiatka, 966 53 Hronský Beňadik
Šaľa , Dlhá nad Váhom, Hlavná ul.
Potočná 66, Handlová
Tomášikova 46 / A, Bratislava
Tržnica Miletičova Tržnica Trnavské mýto Fresh
Vedúca výroby - objednávky torty, misy
0915 248 423
zlatyvrsok@zlatyvrsok.sk
Ekonóm
0918 402 145
zlatyvrsok@zlatyvrsok.sk
Majiteľ
0907 815 409
zlatyvrsok@zlatyvrsok.sk
